Email

Drojdie Alcotec Aromatic Wine Complex

Fermentare rapida pentru vin si fructe

16 lei
Reducere

Drojdie Alcotec Aromatic Wine Complex

Fermentare rapida pentru vin

Alcotec Aromatic Wine Yeast Complex este o combinatie de drojdie rapida si o drojdie clasica de vin. Se bazeaza pe o varietate de drojdie de vin aleasa pentru capacitatea de a produce vinuri de fructe curate. S-au adaugat nutrienti de tip turbo, ceea ce face ca drojdia sa actioneze mai repede, dar cu pastrarea calitatii strugurilor sau altor fructe.

Majoritatea fructelor contin o cantitate de pectina si asta poate constitui o problema pentru vin. De aceeea a fost adaugata o enzima pectica, care sparge elementele nedorite. Majoritatea enzimelor de acest tip au o activitate redusa la temeraturi normale. Enzima folosita in acest complex insa este foarte activa la temperaturi de 30 de grade. Cu cat va veti apropia mai mult de 30°C la inceputul procesului, cu atat mai bine. Daca veti trece mult de 30°C, drojdia va muri, iar mai jos de 30°C va fi o activitate redusa considerabil pentru drojdie.

Asadar, incercati sa asigurati o temperatura de 30°C la inceputul procesului de fermentare.

Pachetul are 60 de grame, pentru 25 litri de lichid.


Alte produse la fel de interesante

Viziteaza site-ul Fiiberar.ro pe ShopMania