Bulldog hamei Pilgrim 12 g
Acid alfa: 9-13%
Acid beta: 4-5%
Co-humulone (% acizi alfa): 36-38%
Utilizare la Bitter sau Imperial Stout
Utilizare duala - aroma si amareala
Hamei relativ nou, a aparut in anul 2000.
Note de miere, cedru si florale.
Se poate inlocui cu: Challenger, Northdown