Young's drojdie de vin Re-Start 5g

Young's drojdie de vin Re-Start 5g

Young's Re-Start este varietatea de drojdie de vin perfecta pentru completarea fermentatiei lente sau care s-a oprit. Aceasta este capabila sa reporneasca si sa domine fermentatia pana la un nivel maxim de alcool 18% ABV. Drojdia va incepe sa lucreze repede si va produce o cantitate redusa de spuma, depasind conditiile dificile de fermentare si asigurand constant un vin curat si proaspat.

Se poate utiliza pentru orice vin rosu, alb sau rose, neinfluentand gustul si aroma caracteristice tipului de vin. Datorita proprietatilor de reactivare rapida, se vor evita influentele negative, cum ar fi productia excesiva de dioxid de sulf, decolorare si pierderea aromei, asociate cu fermentarile lente.

Fara gluten
Toleranta alcool: 18% v/v
Toleranta dioxid de sulf: mare
Spumare: redusa