Coopers Malt Extract Dark

Coopers Malt Extract Dark

Extractul de malt de culoare inchisa, produs de berari pentru berari, imbunatateste calitatea berilor negre.

Cu ajutorul extractului de malt puteti da o nota personala berii dvs., cu foarte putin efort. Puteti folosi tot pachetul o data sau doar o parte din acesta si sa pastrati restul de extract intr-un recipient sanitizat, in frigider, pana la urmatoarea intrebuintare.

Se obtine amestecand maltul fin macinat si orzul cu apa la temperatura care sa nu depaseasca 75 grade Celsius, apoi filtrand si evaporand lichidul obtinut in semivid pana cand prinde consistenta de miere groasa. Boabele de macinat contin si orz, pentru a extrage malt de culoare chihlimbar deschis.