Mangrove Jack's drojdie vin VR21 8g
Drojdie de vin premium.
Aceasta varietate de drojdie este potrivita pentru vinurile rosii , sub 15% ABV.
Drojdie de fermentatie medie, va produce vinuri bine structurate, bine echilibrate, cu note de fructe si persistenta indelungata.
Impactul organoleptic pozitiv al acestei drojdii va permite promovarea notelor fructare, fara a
altera calitatile naturale ale strugurilor.
Nu are nevoie de rehidratare, adaugati drojdia direct in must si amestecati bine.
Dozaj - 19 -25 litri de must
Pentru rezultate optime , asigurati fermentarea la temperaturi de 18 - 28°C.
Toleranta la alcool - 15% ABV.
Recomandata pentru vinuri tip Cabernet Sauvignon, Syrah, Shiraz, Zinfandel, Grenache, Tempranillo, Sangiovese si altele.